Michlovský

Michlovský Ryzlink vlašský 2023 pozdní sběr 1824

Nazrálý buket zavařených rynglí a meruňek doprovází v chuti macerované rozinky, lisované fíky s medovo-propolisovým závěrem. Hrozny pochází z integrované produkce s regulovanou sklizní a jsou zpracovány šetrnou technologií kontrolované fermentace. Víno kvasilo a dlouhodobě zrálo v 3500 l sudu z francouzského dubu.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Perná
• Trať: Goldhamer
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Polosuché
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme k foie gras nebo šafránovému rizotu s restovanými krevetami. Ideálně doplní zrající horské sýry.

Ideální teplota podávání 10–12 °C.

O vinařství

Vinselekt Michlovský byl založen v roce 1993 Doc. Ing. Milošem Michlovským, DrSc. z Rakvic, který zasvětil celý svůj život šlechtění a pěstování révy vinné se zaměřením na produkci velmi kvalitních vín. Vinařství obhospodařuje cca 125 ha vlastních vinic ve velkopavlovické a mikulovské podoblasti. Již od počátku existence sbírá Vinselekt Michlovský přední ocenění v řadě kategorií vinařských soutěží doma i v zahraničí a na jaře 2010 získal historicky první ocenění Vinařství roku 2009.

Skladování

Uchovávejte při teplotě 12–14 °C.

Výrobce

Vinselekt Michlovský
Luční 858
691 03 Rakvice
Česká republika
michlovsky@michlovsky.com