Vaječná pomazánka

Name: Vaječná pomazánka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 PORCÍ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 6 vajec velikosti M; 90 g polotučného řeckého jogurtu (5 % tuku); 1 lžíce čerstvého kopru (nebo 1 lžička sušeného); 1 lžíce plnotučné hořčice; Šťáva z 1 malého citronu; Mořská sůl; Pepř; Pomůcky na vaření

20 min

Rychlovka

Jíme zdravě

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

SUROVINY

6 vajec velikosti M
90 g polotučného řeckého jogurtu (5 % tuku)
1 lžíce čerstvého kopru (nebo 1 lžička sušeného)
1 lžíce plnotučné hořčice
Šťáva z 1 malého citronu
Mořská sůl
Pepř

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

Nejprve uvařte vejce: Do menšího kastrůlku dejte vařit vodu. Jakmile voda zavaří, vložte do ní vejce a vařte 10 minut na středním plameni. Poté sundejte z plamene a hned zchlaďte studenou vodou.

Ve větší míse smíchejte jogurt, kopr a hořčici. Vychladlá vejce oloupejte, nakrájejte na malé kousky a přidejte do misky. Vše promíchejte, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou a podávejte.