Haricot fazolky, balení
Tyto haricot fazolky z Etiopie jsou nezralé lusky s jemnou, nasládlou a příjemnou chutí, která lehce připomíná hrášek, ale je zemitější. Balení po 250 g je ideální pro rychlou přípravu. Můžete je jíst syrové v salátech, dušené, vařené, smažené, pečené nebo jako přísadu do polévek. Spotřebujte je co nejdříve pro nejlepší chuť.
Země původu
Popis
Haricot fazolky jsou nezralé lusky, dlouhé cca 8 cm. Jsou tenké a mají velmi jemnou, nasládlou a příjemnou chuť, která lehce připomíná hrášek, ale je zemitější.
Použití
Nejjemnější zelené fazolky lze konzumovat syrové, v salátech v kombinaci s vařenými vejci, dušené, vařené, smažené, pečené nebo je lze použít jako přísadu do polévek. Mladé fazolky změknou ve vroucí slané vodě velmi rychle, ale lze je upravit jen v páře. Také jsou výborné horké posypané strouhaným sýrem a zakápnuté olivovým olejem a troškou citrónové šťávy.
Skladování
Čerstvé fazolky uchovávejte v chladu a spotřebujte je co nejdříve. Pro delší uchování fazolek je ideální mražení.
Složení & Alergeny
Složení
- Haricot fazolky