BĚŽNĚ ČERSTVÉ 17 DNŮ
Rohlík BEZ KOMPROMISU BIO Eidam je polotvrdý, polotučný sýr v BIO kvalitě od české Farmy Struhy. Vyrábí se jen ze čtyř složek, má tvrdší texturu, žlutější barvu a mírně nasládlou chuť. Ideální do teplé i studené kuchyně. 200g balení vydrží čerstvé až 16 dní. Od českého farmáře.
Země původu
Popis
Polotvrdý polotučný sýr eidam v BIO kvalitě, který jsme pro vás připravili ve spolupráci s Farmou Struhy. Při výrobě eidamu je zapotřebí pouze čtyř složek, a to mléka, sýrařské kultury, syřidla a jedlé soli. Vyznačuje se tvrdší texturou. Má žlutější barvu a mírně nasládlou chuť.
Tuk v sušině min. 35 %. Sušina min. 53 %.
Použití
Eidam má v kuchyni široké využití, hodí se tedy jak do teplé, tak studené kuchyně.
O výrobci
Farma Struhy je rodinná farma hospodařící v režimu ekologického zemědělství.
V mlékárně se zpracovává pouze mléko od jejich vlastních krav, které se od jara do podzimu pasou na pastvinách kolem farmy. Kvalita mléka je závislá především na kvalitě krmení a zdraví krav, a proto má každé roční období mléko jiný obsah složek, jinou chuť i vůni. Jejich mléčné výrobky jsou vyráběny podle tradičních postupů a receptur pouze z mléka, čistých mlékárenských kultur a syřidla.
Skladování
Uchovávejte při teplotě 2–7 °C.
Výrobce
Farma Struhy
Struhy 39
Vlastec, 39701
Česká republika
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Pasterované mléko*
- Mlékárenské kultury
- Syřidlo
- Jedlá sůl
- *z ekologického zemědělství
Alergeny
- Mléko