Napěněná mrkvová krémová polévka
(0)
40 min
Do hodinky
Kuchařka pro dceru
Postup přípravy
1
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na sotva půlcentimetrové plátky.
2
Máslo rozpusťte v hrnci, přidejte cibuli a na středně silném plameni za občasného míchání poduste dvě až tři minuty do jejího změknutí (ale ne zhnědnutí).
3
Přidejte mrkev, posypte cukrem, lehce zvyšte příkon tepla a dál míchejte asi pět minut, až mrkev trochu změkne. Zalijte vroucím vývarem, studenou šlehačkou z kelímku, přiveďte k mírnému varu a pozvolna vařte 10-15 minut, dokud mrkev zcela nezměkne.
Ingredience
Cena na porci:97,02 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
1192.44 kJ285 kCal
60 min
Do hodinky
