Zafran Tandoori Basmati rýže. Tato ušlechtilá dlouhozrnná rýže, pěstovaná na úpatí Himalájí, je známá jako "královna vůní" díky své jedinečné oříškové chuti. Skladuje se dva roky, aby se zbavila veškeré vody, a při vaření se nelepí. Obsahuje minimum cukru a lepku, je snadno stravitelná a ideální pro dietní stravu. Balení 1 kg z Pákistánu.
Země původu
Popis
Basmati je nejušlechtilejší odrůda dlouhozrné rýže, pěstovaná na jižních svazích Himalájí v Indii a Pákistánu. Již po stovky let je tato rýže šlechtěna na místech, kde jsou pole zavlažována vodou přímo z ledovců. V hindštině Basmati znamená doslova "královna vůní" a tento přídomek vznikl díky jejímu jedinečnému aroma a chuti připomínající oříšek. Basmati se skladuje dva roky, aby se zbavila veškeré vody.
Použití
Uvařená rýže je sypká a má jemnou oříškovou vůni, způsobenou ketonem 2AP(2-acetyl-1-pyrrolinem). Rýže basmati obsahuje minimum cukru a lepku, takže je vhodná pro dietní stravu. Při vaření se nelepí, je snadno a rychle stravitelná. Je vynikající přílohou k mnoha pokrmům se zeleninou, masem, omáčkami, v některých receptech jako např. rýžový nákyp, rýžový puding, rýžové nudle, suši hraje hlavní roli.
Skladování
Uchovávejte v hermeticky uzavíratelných nádobách na suchém a čistém místě, bez přímého slunečního záření.
O výrobci
Společnost F.W.Tandoori s.r.o. byla založena roku 1992 s cílem zaplnit v té době prázdné místo na českém trhu – segment asijských gastronomických specialit. Tato rodinná a ryze česká společnost začala na počátku své činnosti dovážet z Anglie širokou škálu indických koření a kořenících směsí.
Postupně rozšiřovala počet položek na základě požadavků zákazníků, v té době především nově vznikajících restaurací a specializovaných obchodů. V roce 2017 společnost oslavila již 25 let svého působení na českém trhu.
Výrobce
F.W. Tandoori s.r.o.
252 28 Vonoklasy 155
Česká republika
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Rýže100 %