Sladké broskve se žlutomasou šťavnatou dužinou a sametovou slupkou.
Použití
Broskve se nejčastěji konzumují v čerstvé. Hodí se také k přípravě kompotů, marmelád, džemů, šťávy, džusů, přesnídávek, zmrzliny nebo do koláčů.
Tip! Upečte si s námi výborný broskvový koláč.
Vypracujeme těsto z polohrubé mouky a kypřícího prášku do pečiva. Přidáme měkký tvaroh, cukr, máslo, vajíčko, špetku soli a citronovou kůru. Vyválíme placku, kterou přeneseme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem či do formy. Na těsto namažeme krém, který ušleháme z vajíček, zakysané smetany, cukru, vanilkového cukru a pudingového prášku. Na vrch koláče poskládáme broskve a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Přejeme dobrou chuť!
Skladování
Broskve je možné skladovat maximálně 3–5 dní v chladném prostředí, nikoliv však v chladničce, kde ztrácí své aroma a chuť.
Složení
| Odrůda Merryl O'Henry |
| I. jakost |
| Kalibr 61/67 |
| Žlutomasé |