Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 200 g těstovin fusilli
- Sušené papriky, lze nahradit chilli papričkou a sušenými rajčaty
- 100 g strouhanky
- 80 g pancetty
- 100 g strouhaného ovčího sýra pecorino
- 1 stroužek česneku
- Olivový olej extra vergine
- Sůl
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Na pánvi rozehřejeme olivový olej s celým stroužkem česneku. Po chvíli až olej zavoní, česnek vyjmeme. Přidáme nahrubo drcené sušené papričky, strouhanku a pancettu nakrájenou na jemné proužky. Chvilku restujeme tak, aby se chutě propojily.
- 2Uvaříme těstoviny al dente v osolené vodě a přidáme do pánve. Podlijeme trochou vody z odvaru z těstovin. Vypneme hořák, posypeme strouhaným pecorinem a promícháme.
- 3Na talíři posypeme ještě trochou sýra.
Manu a Matěj
Profláklé duo zpěvák Matěj Ruppert a kuchař Emanuel Ridi přinášejí na váš stůl tu pravou Itálii. Vyzkoušejte autentické recepty z televizní obrazovky i ve své kuchyni.