Venkovské fusilli z Matery se sušenými papričkami
(0)
25 min
Rychlovka
Manu a Matěj
Rohlík vaří
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 200 g těstovin fusilli
- 100 g strouhanky
- 80 g pancetty
- 100 g sýra pecorino
- 1 ks česneku (stroužek)
- 20 ml extra panenského olivového oleje
- 5 g soli
1
Na pánvi rozehřejeme olivový olej s celým stroužkem česneku. Po chvíli až olej zavoní, česnek vyjmeme. Přidáme nahrubo drcené sušené papričky, strouhanku a pancettu nakrájenou na jemné proužky. Chvilku restujeme tak, aby se chutě propojily.
2
Uvaříme těstoviny al dente v osolené vodě a přidáme do pánve. Podlijeme trochou vody z odvaru z těstovin. Vypneme hořák, posypeme strouhaným pecorinem a promícháme.
3
Na talíři posypeme ještě trochou sýra.
Ingredience
Cena na porci:146,31 Kč
Suroviny
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
4393.2 kJ1050 kCalObjevte také
Doporučujeme také
Zobrazit vše
60 min
Do hodinky
Pastýřský hrnec z Matery s jehněčím masem a zeleninou podle Franca Stana
210 minMajstrštyk
Manu a Matěj
Načítání textu
