Veganský poke bowl s „lososem“
30 min
Do hodinky
Rohlík Chef
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 200 g veganského „lososa“
- 200 g rýže na sushi
- ½ avokáda
- 100 g edamame (loupané sojové boby)
- ¼ střední okurky
- ½ mrkve
- 1 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce rýžového octa
- 1 lžička sezamového oleje
- ½ lžíce limetkové šťávy
1
Rýži na sushi uvařte podle návodu na obalu a nechte mírně vychladnout.
2
Veganského „lososa“ nakrájejte na zhruba 1cm silné plátky. V misce smíchejte sojovou omáčku, rýžový ocet, sezamový olej a limetkovou šťávu a v této marinádě „lososa“ nechte asi 10 minut odpočívat.
3
Avokádo nakrájejte na tenké plátky, mrkev na nudličky a okurku na půlkolečka. Pokud edamame nejsou předvařené, krátce je blanšírujte a sceďte. Rýži rozdělte do dvou misek, navrch naaranžujte marinovaného „lososa“, zeleninu a edamame. Nakonec vše posypte sezamovými semínky a zakápněte trochou zbylé marinády.
Ingredience
Cena na porci:193,43 Kč
INGREDIENCE
Výživové údaje
Energetická hodnota
2029.24 kJ485 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
25 min
Do hodinky
