Zelí hlávkové červené 1 ks
14 466 zákazníků má produkt v oblíbených
14 % zákazníků kupuje pravidelně
Červené hlávkové zelí je barevná a zdravá varianta oblíbené košťálové zeleniny, která se pyšní nízkým obsahem kalorií. Díky antokyanům má krásnou fialovou barvu. Je skvělé syrové do salátů, vařené jako příloha nebo k nakládání. Pochází přímo z České republiky, takže máte jistotu čerstvosti.
Zelí bílé rané
30 min
Rychlovka
Země původu
Popis
Zelá hlávkové červené je barevná varianta nejznámější košťálové zeleniny, hlávkového zelí.
Červené hlávkové zelí za svou svou fialovou barvu vděčí látce zvané antocyan.
Použití
V kuchyni je červené zelí oblíbené především díky svým zdravým vlastnostem a nízkému obsahu kalorií. Hlávkové zelí se hodí syrové do salátů, vařené nebo kysané zelí slouží jako příloha.
Tip! Připravte si s námi teplý salát z červeného zelí.
Červené zelí nakrouháme na tenké nudličky, oloupané jablko nastrouháme nahrubo. Do hrnce vložíme zelí, jablko, 25 g másla, bobkový list a hřebíček. Za stálého míchání vaříme. Až začne zelí měknout, přilijeme 100 ml jablečného octu, poté co vyvaříme ocet, přidáme 25 g hnědého cukru. Necháme ho rozpustit a odstavíme. Přidáme hrst pokrájených vlašských ořechů a promícháme. Salát podáváme teplý.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Ideálním prostředím pro delší skladování je chladný a dobře větraný sklep. Celé zelné hlávky v chladničce vydrží až dva týdny. Pokud je hlávka načatá, stranu řezu zabalte do fólie a brzy spotřebujte.
Složení & Alergeny
Složení
- Zelí hlávkové červené