Skip navigation

1 Serving
Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

  • 1 lžička světlých sezamových semínek
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička olivového oleje
  • najemno nakrájená červená chilli paprička dle chuti
  • 5 kapek tabasca
  • ½ lžíce najemno nakrájené máty
  • 1 lžíce najemno nakrájeného koriandru
  • 1 lžíce najemno nakrájené pažitky
  • sůl
  • 100 g hovězí svíčkové nebo vyzrálého roštěnce
  • 5 kuliček koriandru
  • 5 kuliček koriandru

INSTRUCTIONS

  • 1
    Kuličky koriandru orestujeme nasucho na pánvi rozpálené na vyšším ohni za stálého míchání 40 vteřin. Přendáme do mísy a lehce podrtíme.
  • 2
    Sezamová semínka nasucho orestujeme na rozpálené pánvi do světle zlaté barvy, přendáme je na talíř a necháme vychladnout.
  • 3
    Vychlazené maso nakrájíme na kostičky o hraně 3 mm.
  • 4
    Všechny suroviny důkladně smícháme dohromady a dle potřeby osolíme.
  • 5
    Dáme na 1 hodinu vychladit do lednice. Poté znovu promícháme.
     
     
Roman Vaněk
With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef

INGREDIENTS