BĚŽNĚ ČERSTVÉ 3 DNY
Objevte Breadway kváskový chléb se semínky, krájený a balený, z kvalitní pšeničné mouky. Díky pomalému studenému kvašení s mateřským kváskem je chutný, zdravý a vydrží déle čerstvý (3 dny). Tento český chléb má vláčnou texturu s charakteristickými bublinami a tenkou křupavou kůrku. Ideální na snídani či svačinu.
Země původu
Popis
Kváskový chléb se semínky z kvalitní pšeničné mouky, krájený a balený.
Těsto je vyráběno metodou pomalého, studeného kvašení s pomocí mateřského kvásku, který slouží jako přírodní konzervant. Díky tomu je pečivo chutné, zdravé a vydrží mnohem déle čerstvé. Charakteristické jsou pro chléb "bubliny" uvnitř vláčné textury a tenká křupavá kůrka.
Použití
Chléb je ideální volbou na snídani či svačinu, hodí se ale i jako příloha k masu.
O výrobci
Breadway je česká řemeslná pekárna, která se nechala inspirovat těmi nejlepšími pekaři z celé Evropy. Vyvíjela s jejich pomocí recepty a pečící procesy, díky čemuž vznikla pekárna kombinující tradiční metody s moderní technologií. Breadway má za cíl jít ruku v ruce s udržitelnou výrobou, a tak zbytkové teplo, které je uvolněné při výrobě, recykluje a snižuje tak množství oxidu uhličitého v atmosféře.

Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě a chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobce
BREADWAY a.s.
Vlastibořská 2790/4,
Praha 9, 19300
Česká republika
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Pšeničná mouka49 %
- Pitná voda
- Dýňové semínko3 %
- Chia zápara3 %
- Žitný kvas
- Pitná voda
- Žitná celozrnná mouka
- Startovací kultura
- Chia semínka17 %
- Jedlá sůl
- Lněné semínko3 %
- Žitné klíčky3 %
- Slunečnicové semínko3 %
- Řepkový olej
- Jedlá sůl
- Pekařské droždí
- Zlepšující přípravek
- Pšeničný lepek
- Žitná mouka
- Extrakt z aceroly
- Enzym
- Pekařská směs
- Pšeničný lepek
- Pšeničná mouka
- Pšeničná sladová mouka
- Enzymy
- Látka zlepšující mouku
- Kyselina L-askorbová
- Žitný kvas0.45 %
- Pitná voda
- Žitná mouka
- Startovací kultura
- Pražený ječmen
- Pražené žito
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek
- Může obsahovat stopy:
- Vejce
- Sójové boby
- Mléko
