
Toust se šlehanou ricottou
10 min
Do hodinky

Jíme zdravě
Ingredience
Postup přípravy
Nejprve dejte předehřívat troubu na 200–205 °C, připravte si plech a vyložte ho pečicím papírem.
Toustový chléb rozložte na připravený plech, dejte do předehřáté trouby a pečte 6–7 minut na 200–205 °C. V polovině pečení každý plátek chleba otočte, aby byl opečený z obou stran.
Zatímco se toustový chléb opéká, vezměte si vyšší mixovací nádobu, vložte do ní baby špenát, pažitku, ricottu, bílý jogurt, olivový olej, sůl a pepř a vše rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.
Tip od šéfkuchaře
Tousty můžete před podáváním posypat například hrachovými klíčky nebo výhonky ředkvičky a ozdobit kolečky ředkvičky, čerstvými bylinkami a pepřem. Tousty můžete také podávat se zeleninovým salátem.