Toust se šlehanou ricottou

4 KUSY

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

4 plátky toustového chleba (4× cca 30 g)
1 hrst čerstvého baby špenátu
1 hrst čerstvé pažitky
250 g ricotty
3 lžíce bílého jogurtu (3,5 % tuku)
2 lžíce olivového oleje
Sůl
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Nejprve dejte předehřívat troubu na 200–205 °C, připravte si plech a vyložte ho pečicím papírem.
2
Toustový chléb rozložte na připravený plech, dejte do předehřáté trouby a pečte 6–7 minut na 200–205 °C. V polovině pečení každý plátek chleba otočte, aby byl opečený z obou stran.
3
Zatímco se toustový chléb opéká, vezměte si vyšší mixovací nádobu, vložte do ní baby špenát, pažitku, ricottu, bílý jogurt, olivový olej, sůl a pepř a vše rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.
4
Jakmile se toustový chléb upeče, vyjměte ho z trouby. Hotovou ricottovou směs naneste na jednotlivé plátky toustového chleba a podávejte.

Tip

Tousty můžete před podáváním posypat například hrachovými klíčky nebo výhonky ředkvičky a ozdobit kolečky ředkvičky, čerstvými bylinkami a pepřem. Tousty můžete také podávat se zeleninovým salátem.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová