Vyzkoušejte hovězí steakové medailonky Naše maso, připravené z jalovic a býků chovaných na českých farmách. Tyto tenčí plátky jsou ideální pro rychlou přípravu na pánvi nebo grilu, kde si vytvoří křupavou kůrku a zůstanou krásně šťavnaté. Užijte si jejich jemné mramorování a výraznou hovězí chuť, skvělou volbu pro každodenní vaření.
Země původu
Popis
Hovězí steakové medailonky z jalovic a volů z českých chovů jsou připravené jako tenčí plátky pro rychlou minutkovou úpravu na pánvi i na grilu. Maso má jemné mramorování a výraznou hovězí chuť.
Díky menšímu formátu se rychle zatáhne, na povrchu vytvoří krustu a uvnitř zůstává šťavnaté.
- Země chovu: Česká republika.
- Země porážky: Česká republika.
Použití
Před přípravou nechte alespoň 30 minut temperovat. Opékejte na rozpálené pánvi nebo grilu cca 1–2 minuty z každé strany podle tloušťky a stupně propečení, poté nechte krátce odpočinout. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem, případně máslem a bylinkami.
O výrobci
Řeznictví Naše maso prodává hovězí z jalovic a volů z českých chovů (zejména čestr) a wagyu, vepřové z přeštíků a uzeniny podle prvorepublikových receptur. Do řeznictví v Dlouhé ulici je dodává Amaso, které odebírá od tuzemských dodavatelů a v případě wagyu také z farmy Torikai v Japonsku. Řezníci se se svými dodavateli osobně znají, dbají na to, aby zvířata žila spokojený život a dohlížejí na porážku. Ve výrobně v Jenči pak maso sami bourají, nechávají zrát a vyrábějí z něj uzeniny.
.jpg){kind=logo}
Skladování
Skladujte v chladu při teplotě 1–4 °C. Po otevření určeno k okamžité spotřebě.
Výrobce
AMASO CZ, s.r.o.
Maiselova 38
Praha 1
Česká republika
Trvanlivost
Složení & Alergeny
Složení
Vyzrálé hovězí maso z jalovic a volů z českých chovů