Baked sandwich with brie, apples and cranberries

4 PIECES

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

1 jablko o váze 250 g
50 ml bílého vína typu chardonnay
200 g zralého sýra brie
8 plátků tmavého toustového chleba
30 g změklého másla
4 lžíce lístků řeřichy
120 g brusinkové marmelády

INSTRUCTIONS

1
Jablko rozpůlíme, vykrojíme z něj jádřinec a dužninu nakrájíme na plátky silné 3 mm. Dáme je do misky, přilijeme víno a promícháme.
2
Sýr nakrájíme na plátky. Toustové chleby pomažeme z jedné strany máslem.
3
Rozehřejeme pánev na mírném ohni a položíme na ni toustový chleba namazanou stranou dolů. Na chleba rozložíme část plátků sýra, na ně položíme část plátků jablek, posypeme částí řeřichy a pokryjeme částí brusinkové marmelády. Přiklopíme plátkem chleba namazanou stranou nahoru.
4
Jakmile chleba zespodu zezlátne, sendvič obrátíme a opečeme ho dozlatova i z druhé strany.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef