Přeskočit navigaci

Naše maso

Naše maso Klobása Sao Paolo / Linguiça Artesanal de São Paulo

cca 500 g
NovinkaPrémiová kvalitaOd českého farmáře

cca

 349,95 Kč 699,90 Kč/kg

Doručení už do 60 minut

Země původu:

Česká republika,

Čerstvá klobása Sao Paolo (Linguiça Artesanal de São Paulo) z vepřového masa přeštického černostrakatého prasete. Chuť je postavená na pepři a chilli, s jemnou nasládlostí javorového sirupu.

Recept se do Amasa dostal přes šéfkuchaře restaurace Brasileiro U Zelené žáby a vznikl z několika testovaných variant. Výsledkem je šťavnatá klobása vhodná na pánev i na gril.

Použití

Opékejte nebo grilujte pozvolna, aby při vysoké teplotě nepopraskala. Jakmile se po krátkém „nafouknutí“ začne objem klobásy zmenšovat, stáhněte ji z tepla a nechte chvíli odpočinout.

Použití

Před přípravou nechte alespoň 30 minut temperovat. Opékejte na rozpálené pánvi nebo grilu cca 1–2 minuty z každé strany podle tloušťky a stupně propečení, poté nechte krátce odpočinout. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem, případně máslem a bylinkami.

O výrobci

Řeznictví Naše maso prodává hovězí z jalovic a volů z českých chovů (zejména čestr) a wagyu, vepřové z přeštíků a uzeniny podle prvorepublikových receptur. Do řeznictví v Dlouhé ulici je dodává Amaso, které odebírá od tuzemských dodavatelů a v případě wagyu také z farmy Torikai v Japonsku. Řezníci se se svými dodavateli osobně znají, dbají na to, aby zvířata žila spokojený život a dohlížejí na porážku. Ve výrobně v Jenči pak maso sami bourají, nechávají zrát a vyrábějí z něj uzeniny.

Skladování

Skladujte v chladu při teplotě 1–4 °C. Po otevření určeno k okamžité spotřebě.

Výrobce

AMASO CZ, s.r.o. 
Maiselova 38
Praha 1
Česká republika

Trvanlivost
Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 2 dny.Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží ze sekce Zachraň jídlo.

Masný polotovar. Určeno k tepelné úpravě. Složení: vepřové maso 90 %, cibule 4 %, javorový sirup 3 %, jedlá sůl, černý pepř, HOŘČIČNÉ semínko bílé, chilli, MLÉKO, přírodní obal vepřové střevo.

Nutriční hodnoty na 100g

Energetická hodnota1592 kJ/377 kCal
Tuky35 g
z toho nasycené mastné kyseliny12 g
Sacharidy3.4 g
z toho cukry2.7 g
Bílkoviny12 g
Sůl1.6 g
Vláknina g

Alergeny

Mléko
Hořčice
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.