Žahour
(0)
40 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:33,90 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 1 l borůvek nebo jahod
- 200 g cukru
- 250 ml smetany, min. 31%
1
Borůvky nebo jahody rozmačkáme v misce s cukrem, přilijeme vychlazenou smetanu a rozmícháme nebo rozmixujeme tyčovým mixérem. Necháme vychladit v lednici.
Tip od šéfkuchaře
Polovinu ovoce rozmačkejte, druhou část nechte vcelku – žahour bude chuťově zajímavější. Žahour můžete použít také jako ozdobu na lívance či palačinky nebo jím přelít kynuté knedlíky. Cukr přidávejte podle kyselosti ovoce a podle vlastní chuti.
Výživové údaje
Energetická hodnota
8995.6 kJ2150 kCal
15 min
Rychlovka
