Suroviny

  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžíce balzamikového octa
  • 200 ml rostlinného oleje
  • sůl

Postup

  • 1
    Hořčici a ocet promícháme, vlijeme do vyšší úzké nádoby a tyčovým mixérem lehce promixujeme.
  • 2
    Pomalu a za stálého mixování přiléváme olej, dokud nevznikne hladká emulze. Osolíme, zamícháme a dáme vychladit do ledničky.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Suroviny