Čočková polévka s kurkumou | Hřejivá a zdravá
65 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Hřejivá a voňavá čočková polévka s kurkumou, která vás skvěle zasytí a dodá energii.
Postup přípravy
1
V hrnci rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibulku. Přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a utřené stroužky česneku a restujeme 5 minut.
2
Do hrnce přidáme mletý kmín, kurkumu a sušený rozmarýn a zprudka orestujeme cca 20 vteřin. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, zamícháme a necháme provařit 5 minut.
3
Obsah hrnce zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme červenou čočku, přiklopíme pokličkou a vaříme 30 minut. Polévku necháme chvíli vychladnout. Z vychladlé polévky odlijeme polovinu do mixéru. Polévku rozmixujeme a vrátíme ji zpět do hrnce.
Ingredience
Cena na porci:173,70 Kč
Ingredience
Na dochucení
30 min
Do hodinky
