Žampionová polévka | Krémová a voňavá
45 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Lahodná krémová polévka z čerstvých žampionů provoněná šalvějí a zjemněná rýžovým nápojem. Skvělá a rychlá večeře pro celou rodinu.
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 2 lžíce přepuštěného másla
- 1 ks žluté cibule
- 500 g bílých žampionů
- 700 ml zeleninového vývaru
- 2 lžičky sušené šalvěje
- 250 ml rýžového nápoje
- špetka soli
- špetka pepře
1
V hrnci rozehřejeme přepuštěné máslo a zpěníme na něm najemno nakrájenou cibulku (cca 5 minut).
2
Přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony se šalvějí a restujeme na středním plameni 10 minut. Vše zalijeme vývarem a necháme 15 minut vařit pod pokličkou.
3
Nakonec přilijeme rýžové mléko, dochutíme solí a pepřem a rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem.
Ingredience
Cena na porci:148,44 Kč
Suroviny
Pravděpodobně máte doma
30 min
Do hodinky
