Čočkový krém s rajčaty
30 min
Jíme zdravě
Lahodný a sytý čočkový krém s rajčaty a kokosovým mlékem.
Ingredience
Cena na porci:500,75 Kč
Ingredience
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 200 g of červená čočka
- 100 g of bílá cibule
- 200 g of loupaná krájená rajčata v plechovce
- 400 ml of kokosové mléko z plechovky
- 700 ml of zeleninový vývar
- 120 g of zakysaná smetana
- 60 g of dýňová semínka
- 1 lžíce of olivový olej
- 1 lžička of římský kmín
- 1 špetka of sůl
- 1 špetka of pepř
1
V hrnci rozehřejte olivový olej a nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte římský kmín a krátce ho rozvoňte. Poté přisypte propláchnutou červenou čočku, přidejte loupaná rajčata, zalijte zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem.
2
Směs přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud čočka nezměkne. Polévku rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobené lžící zakysané smetany a dýňovými semínky.
30 min
Do hodinky
