Česnek "ošklivák" český, síť

Dejte s Rohlíkem šanci „ošklivé“ zelenině, která by se jinak vyhodila. Paličky česneku jsou velikostně nevyrovnané, některé mohou být "otevřené", to však nemá žádný vliv na jeho chuť.

Použití

Česnek je ideální konzumovat čerstvý. Má intenzivní charakteristické aroma a výrazně ostrou chuť, která se však vařením a pečením zjemní. Skvěle se hodí k dochucení mletého masa, přidává se do polévek, omáček, salátů a pomazánek. Jeho šťiplavá chuť ještě více vynikne v kombinaci s cibulí. Výborně se hodí k masovým pokrmům na červeném a bílém víně. Často se kombinuje s rajčaty a zázvorem. Hodí se na pečivo, obvykle se používá s máslem či olejem.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Česnek můžete využít např. v receptech na česnekovou krémovou polévku, špagety s česnekem a krevetami nebo králíka na česneku.

Skladování

Uchovávejte na suchém, chladném a tmavém místě. Při uložení do chladničky dejte česnek do nádoby nebo sáčku, které nedovolí pronikat vlhkosti zvenčí.