Le Gruyere, výborný švýcarský horský sýr z kravského mléka. 

Tento vynikající sýr je typický svou pikantní, vyzrálou chutí s jemnými krystalky soli, ovocným nádechem a lehkou vůní pečených oříšků.

Výroba toho lahodného sýru

Sýr je vyráběný ve švýcarských Alpách již od roku 1115. S jeho výrobou začali mniši z opatství Rougemont v regionu Gruyere, a dodnes je to jeden z nejpopulárnějších švýcarských produktů. Navíc je chráněn označením AOP, které zaručuje, že se sýr stále vyrábí tradičním způsobem. Sýr zraje 5 měsíců.

Zpracováno a baleno v České republice.

Použití

Sýr Le Gruyere můžete buď nakrájet na menší kostičky na sýrové prkénko a nebo ho využít v teplé kuchyni, například k těstovinám, salátům, steakům i pečené zelenině dodá nezaměnitelný charakter.

 
O výrobci

Švýcarská rodinná mlékárna Lustenberger se věnuje umění výroby švýcarských sýrů již přes 150 let. Sýry nechává zrát tradičním způsobem ve sklepích u švýcarského jezera Hünenberg. Za své alpské speciality pravidelně vyhrává medaile na těch nejprestižnějších sýrových soutěžích po celém světě. 

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 2–7 °C.

Výrobce

Lustenberger & Dürst SA
PO Box 365
CH-6330 Cham
Švýcarsko

Kam s obalem?