Sýrové fondue
15 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:89,03 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Nasypte nastrouhaný Gruyère a Ementál do mísy. Přidejte kukuřičný škrob a promíchejte, aby se sýr rovnoměrně obalil škrobem.
2
Fondue hrnec (nebo silnostěnný hrnec) vytřete rozpůleným stroužkem česneku, aby sýr získal jemnou česnekovou chuť.
3
Nalijte bílé víno do hrnce a zahřejte ho na střední teplotu, ale nenechte ho vařit. Postupně přidávejte sýr obalený v kukuřičném škrobu, míchejte pomalu krouživými pohyby do osmičky, dokud se sýr zcela nerozpustí a směs nebude hladká a krémová.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2866.04 kJ685 kCal