Přeskočit navigaci

Naše maso

Naše maso Hovězí špíz s anglickou slaninou, červenou cibulí a fermentovaným pepřem

cca 400 g
NovinkaPrémiová kvalitaOd českého farmáře

cca

 359,96 Kč 899,90 Kč/kg

Doručení už do 60 minut

Země původu:

Česká republika,

Hovězí špíz Naše maso je masný polotovar z hovězího masa doplněný anglickou slaninou a červenou cibulí. Dochucený je rozmarýnem, olivovým olejem a fermentovaným pepřem . pepper. . field s lehce ovocným, kořenitým profilem.

Kousky masa jsou krájené tak, aby se zvenku dobře opekly a uvnitř zůstaly šťavnaté. Vhodné na gril i pánev pro rychlou přípravu hlavního jídla.

  • Země chovu: Česká republika
  • Země porážky: Česká republika

Použití

Před přípravou nechte špíz temperovat. Opečte zprudka ze všech stran a poté krátce dopékejte na nižší teplotu; hodí se propečení medium rare až medium. Po opečení nechte několik minut odpočinout.

O výrobci

Řeznictví Naše maso prodává hovězí z jalovic a volů z českých chovů (zejména čestr) a wagyu, vepřové z přeštíků a uzeniny podle prvorepublikových receptur. Do řeznictví v Dlouhé ulici je dodává Amaso, které odebírá od tuzemských dodavatelů a v případě wagyu také z farmy Torikai v Japonsku. Řezníci se se svými dodavateli osobně znají, dbají na to, aby zvířata žila spokojený život a dohlížejí na porážku. Ve výrobně v Jenči pak maso sami bourají, nechávají zrát a vyrábějí z něj uzeniny.

Skladování

Skladujte v chladu při teplotě 1–4 °C. Po otevření určeno k okamžité spotřebě.

Výrobce

AMASO CZ, s.r.o. 
Maiselova 38
Praha 1
Česká republika

Trvanlivost
Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 3 dny.Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží ze sekce Zachraň jídlo.

Masný polotovar. Určeno k tepelné úpravě. Složení: hovězí maso steakové 55 %, anglická slanina 26 % [vepřový bok bez kosti, dusitanová solící směs (99,5 % jedlá sůl s jodem, 0,5 % dusitan sodný), čerstvý česnek, vepřová krev], červená cibule 17 %, jedlá sůl, olivový olej, rozmarýn, fermentovaný pepř .pepper..field 0,1 %.

E250(Dusitan sodný)

Nutriční hodnoty na 100g

Energetická hodnota1325 kJ/319 kCal
Tuky26.4 g
z toho nasycené mastné kyseliny10.5 g
Sacharidy2.1 g
z toho cukry1.6 g
Bílkoviny17.1 g
Sůl1.7 g
Vláknina g