Salát Caprese s avokádem

Mozzarellu a rajčata nakrájejte na tenké plátky a cherry rajčata na kousky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka.

Rozkrojte avokádo kolem pecky. Otáčením obě poloviny od sebe oddělte. Odstraňte pecku, vydlabejte lžící dužinu ze slupky a nakrájejte ji na tenké plátky.

Pokládejte plátky mozzarelly, avokáda a rajčat střídavě na talíř tak, aby se částečně překrývaly jako střešní tašky. Na povrch pokládejte cherry rajčata a cibuli. Podle chuti osolte a opepřete.