Banánová zmrzlina s tahini a solí
25 min
Majstrštyk
Zuzana Nová
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 3 větší zralé banány
- 200 ml 33% smetany ke šlehání
- 2 lžíce tahini pasty
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- ½ lžičky vanilkového extraktu nebo semínek z 1 vanilkového lusku
- 8 zmrzlinových kornoutků
- Hrst pekanových ořechů
- Hrst hořké čokolády
- Hrst sušených banánových plátků
- Špetka mořské soli
1
Na suché pánvi banány lehce opečeme z obou stran dozlatova (asi 2-3 minuty), poté je necháme vychladnout a dáme do mrazáku. Jamile budou banány zmražené, rozmixujeme je společně se smetanou, tahini pastou, medem, vanilkou a solí do hladkého krému.
2
Vmícháme nasekané pekanové ořechy a čokoládu (trochu si necháme na dozdobení).
3
Směs vlijeme do nádoby a dáme do mrazáku ideálně přes noc zmrznout (minimálně 6 hodin). Zmrzlinu podáváme v kornoutku posypanou ořechy, čokoládou a sušenými banány.
Ingredience
Cena na porci:19,00 Kč
SUROVINY
Výživové údaje
Energetická hodnota
1317.96 kJ315 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
120 min
Majstrštyk
