Halloumi hranolky | Křupavá pochoutka

Halloumi nakrájejte na tenké hranolky. Pokud je budete připravovat na grilu, připravte si pánev, která je na něj vhodná, či grilovací kámen. Rozpalte pánev, jakmile je horká, přidejte do ní olej a nechte ho také rozehřát.

Do horkého oleje přidejte halloumi hranolky a za občasného promíchání je nechte kompletně opéct z každé strany do zlatavé barvy, trvá to několik minut, hranolky by měly být křupavé.

K opečenému halloumi přidejte prolisovaný stroužek česneku a za stálého míchání ho nechte rozvonět.