Guacamole

POSTUP

• 1
  Avokádo nakrájíme po celém obvodu pecky. Otočte obě poloviny od sebe. Vyjměte pecku, vydlabejte dužinu ze slupky a dejte do misky.
• 2
  Limetku vymačkejte a šťávu přidejte k avokádu. Rozdrťte česnek. Přidejte k avokádu a rozmačkejte, abyste vytvořili hrubé guacamole.
• 3
  Papriku jalapeňo rozpulte a odstraňte semínka. Papriku nakrájíme nadrobno. Nakrájejte šalotku. Rajčata zbavte semínek a dužinu nakrájejte nadrobno. Přidejte k avokádu šalotku, papriku a rajče. Dochuťte solí a pepřem.