Mrkvová polévka s praženou cizrnou | Křupavá & hřejivá
70 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Lahodná a hřejivá mrkvová polévka s voňavým kořením, doplněná o křupavou praženou cizrnu a sezamová semínka.
Ingredience
Cena na porci:203,45 Kč
Polévka
Pražená cizrna & zdobení
Postup přípravy
Příprava a pečení cizrny
1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Cizrnu scedíme a smícháme s chilli, špetkou soli a 1 lžící olivového oleje.
2
Rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do trouby a pečeme při 170–180 °C po dobu cca 30 minut.
Příprava polévky a servírování
3
Mezitím, než se cizrna upeče, připravíme polévku. V hrnci rozehřejeme zbylé 2 lžíce olivového oleje, přidáme na kostky nakrájenou mrkev s bramborami, utřené stroužky česneku, koriandr, kmín a restujeme cca 12–15 minut.
30 min
Do hodinky
