Dárek pro nové zákazníky
Klikněte na kupón – slevu na první nákup přičteme rovnou do košíku.
Platí pro první objednávku.
Broskvová panzanella s burratou | Svěží letní oběd
(0)
Rychlovka
Rohlík vaří
Křupavý toskánský chlebový salát v letní verzi se sladkými grilovanými broskvemi, krémovou burratou a jemnou sušenou šunkou.
Postup přípravy
Příprava surovin
Kváskový chléb nakrájejte na větší kostky. Broskve nakrájejte na měsíčky a červenou cibuli na tenké plátky. Cherry rajčata překrojte napůl.
V malé misce prošlehejte olivový olej, balzamikový ocet, špetku soli a čerstvě drceného pepře.
Opekání a dokončení
Na grilovací pánvi nebo grilu nasucho nebo s kapkou olivového oleje opečte kostky chleba dozlatova a do křupava. Poté krátce z obou stran zprudka opečte měsíčky broskví, až získají mřížku.
Tip od šéfkuchaře
Chléb použijte nejlépe den starý, lépe vsákne zálivku a nepromáčí se tak rychle.
20 min
Rychlovka
