Mléčná rýže s kokosovo-mandlovým máslem

2 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

150 g kulatozrnné rýže
400 ml kokosového mléka
4 lžíce kokosovo-mandlového másla
1 hrst čerstvých borůvek
Křupavé kokosové chipsy
Mléko
Ovoce na ozdobu

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Rýži důkladně opereme, abychom ji zbavili škrobu. Proplachujeme tak dlouho, dokud neteče čirá voda. Poté ji vsypeme do hrnce a zalijeme kokosovým mlékem
2
Vaříme cca 15 dokud není měkká. Celou dobu promícháváme a pokud je potřeba, přilejeme trochu klasického mléka.Rýži necháme vychladnout.
3
Poté rozdělíme do misek a přidáme nakrájené meruňky, borůvky, kokosové chipsy, a především kokosovou mandlové máslo, které dodá celé mléčné rýži tu správnou chuť. Díky tomu není potřeba přidávat žádný cukr, protože kokos je dostatečně sladký. V případě potřeby je ale možné rýži dochutit například medem či javorovým sirupem.

Zuzana Nová

Zuzana je dvojnásobná máma, skvělá kuchařka a pisatelka blogu Nová kuchyně. A navíc připravuje recepty speciálně pro Rohlík, takže i pro vás. Ochutnejte něco z jejích dobrot.