Rybí salát s jogurtem
30 min
Do hodinky
Hana Pospíchalová
Ingredience
Cena na porci:81,73 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 300 g filet z tresky
- 1 citron
- 200 g řeckého jogurtu
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 - 2 lžičky octu
- 1/2 červené cibule
- 100 g sterilovaného hrášku
- 1 mrkev
- Svazek čerstvého kopru
- Sůl
- Pepř
1
Tresku osušíme, osolíme a pokapeme citronem. Necháme 10 minut odpočinout a poté filety smažíme na rozpálené pánvi. Poté dáme stranou žáru a necháme vychladnout.
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Kopr zbavíme tvrdých stonků a nakrájíme nadrobno.
3
Do mísy vložíme jogurt, hořčici, cibuli, mrkev, hrášek, kopr, zbytek šťávy z citronu, sůl a pepř. Promícháme. Filety natrháme vidličkou nebo nakrájíme na menší kousky. Přidáme do salátu, dochutíme octem a zamícháme.
Výživové údaje
Energetická hodnota
899.56 kJ215 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
30 min
Do hodinky
