Teplé třešně s mascarpone a skořicovou drobenkou

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme vločky, cukr a mandle. Mícháme 3–4 minuty, než vznikne křupavá voňavá drobenka. Dáme stranou.

Do stejné pánve vhodíme třešně, lžičku vanilkového extraktu a 2 lžíce medu. Opékáme také 3–4 minuty, aby pustily trochu šťávy, ale nerozpadly se.

Mascarpone vyšleháme s jogurtem, zbylou vanilkou, lžící medu a citrónovou šťávou.