Vaječný salát s tofu

4 PORCE

Rychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

20 g kaparů
60 g nakládaných okurek
30 g jarní cibulky
1 vejce uvařené natvrdo
1 stroužek česneku
1 lžíce nahrubo nakrájené bazalky
1 lžíce nahrubo nakrájené plocholisté petržele
1 lžička najemno nakrájeného koriandru
20 g dijonské hořčice
1 lžíce olivového oleje
60 g majonézy
šťáva z ½ citronu
špetka soli
špetka pepře
170 g tofu

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Kapary nasekáme nahrubo, okurky, jarní cibulku a vejce nakrájíme najemno.
2
Česnek podélně rozkrojíme, vyjmeme z něho středový klíček a ten vyhodíme. Česnek nakrájíme najemno.
3
šechny suroviny kromě tofu smícháme v misce dohromady.
4
Tofu rozdrobíme nebo rozmačkáme vidličkou a vmícháme ho do salátu. Dle potřeby dosolíme.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef