4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Breadway Rye Sourdough toast bread is sliced and packed, made from high-quality rye flour. Thanks to slow, cold fermentation with a mother sourdough starter, this bread is tasty, healthy, and stays fresh longer. This Czech product in a 400g pack features a tender texture with characteristic bubbles and a thin, crispy crust. Stays fresh for 4 days.
Country of origin
Description
Kváskový toustový chléb z kvalitní žitné mouky, krájený a balený.
Těsto je vyráběno metodou pomalého, studeného kvašení s pomocí mateřského kvásku, který slouží jako přírodní konzervant. Díky tomu je pečivo chutné, zdravé a vydrží mnohem déle čerstvé. Charakteristické jsou pro chléb "bubliny" uvnitř vláčné textury a tenká křupavá kůrka.
Použití
Chléb je ideální volbou na snídani či svačinu, hodí se ale i jako příloha k masu.
O výrobci
Breadway je česká řemeslná pekárna, která se nechala inspirovat těmi nejlepšími pekaři z celé Evropy. Vyvíjela s jejich pomocí recepty a pečící procesy, díky čemuž vznikla pekárna kombinující tradiční metody s moderní technologií. Breadway má za cíl jít ruku v ruce s udržitelnou výrobou, a tak zbytkové teplo, které je uvolněné při výrobě, recykluje a snižuje tak množství oxidu uhličitého v atmosféře.

Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě a chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobce
BREADWAY a.s.
Vlastibořská 2790/4,
Praha 9, 19300
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Žitná mouka38 %
- Pitná voda13 %
- Žitný kvas
- Voda
- Mouka žitná
- Startovací kultura
- Pšeničná mouka
- Pekařská směs
- Pšeničný lepek
- Enzymy
- Látka zlepšující mouku
- Kyselina L-askorbová
- Řepkový olej
- Jedlá sůl
- Droždí
- Kmín
- Zlepšující přípravek
- Pšeničná mouka
- Pšeničný lepek
- Pšeničná sladová mouka
- Enzymy
- Látka zlepšující mouku
- Kyselina L-askorbová
Allergens
- Cereals (gluten)
- May contain traces of:
- Soybeans
