Skip navigation
Breadway Rye Sourdough toast bread

Breadway Rye Sourdough toast bread 

400 gCZK 99.75 /kg

4 DAYS AVERAGE FRESHNESS

Sold out. Expected back on Tue.
Send an e-mail when it's back in stock
Show similar from category »

Breadway Rye Sourdough toast bread is sliced and packed, made from high-quality rye flour. Thanks to slow, cold fermentation with a mother sourdough starter, this bread is tasty, healthy, and stays fresh longer. This Czech product in a 400g pack features a tender texture with characteristic bubbles and a thin, crispy crust. Stays fresh for 4 days.

Country of origin

Czech Republic

Description

Kváskový toustový chléb z kvalitní žitné mouky, krájený a balený.

Těsto je vyráběno metodou pomalého, studeného kvašení s pomocí mateřského kvásku, který slouží jako přírodní konzervant. Díky tomu je pečivo chutné, zdravé a vydrží mnohem déle čerstvé. Charakteristické jsou pro chléb "bubliny" uvnitř vláčné textury a tenká křupavá kůrka.

Použití

Chléb je ideální volbou na snídani či svačinu, hodí se ale i jako příloha k masu.

O výrobci

Breadway je česká řemeslná pekárna, která se nechala inspirovat těmi nejlepšími pekaři z celé Evropy. Vyvíjela s jejich pomocí recepty a pečící procesy, díky čemuž vznikla pekárna kombinující tradiční metody s moderní technologií. Breadway má za cíl jít ruku v ruce s udržitelnou výrobou, a tak zbytkové teplo, které je uvolněné při výrobě, recykluje a snižuje tak množství oxidu uhličitého v atmosféře.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě a chraňte před přímým slunečním zářením.

Výrobce

BREADWAY a.s.
Vlastibořská 2790/4,
Praha 9, 19300
Česká republika

Durability

Average durability from the time of delivery: 4 days.

Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 2 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.

Nutritional values per 100 g

Energy value
818 kJ201 kCal
Fats
2.5 gincluding saturated fatty acids0.2 g
Carbohydrates
34 gincluding sugars1.5 g
Protein
6.6 g
Salt
1.6 g

Composition & Allergens

Composition

  • Žitná mouka38 %
  • Pitná voda13 %
  • Žitný kvas
  • Voda
  • Mouka žitná
  • Startovací kultura
  • Pšeničná mouka
  • Pekařská směs
  • Pšeničný lepek
  • Enzymy
  • Látka zlepšující mouku
  • Kyselina L-askorbová
  • Řepkový olej
  • Jedlá sůl
  • Droždí
  • Kmín
  • Zlepšující přípravek
  • Pšeničná mouka
  • Pšeničný lepek
  • Pšeničná sladová mouka
  • Enzymy
  • Látka zlepšující mouku
  • Kyselina L-askorbová

Allergens

  • Cereals (gluten)
  • May contain traces of:
  • Soybeans