Gimar
Gimar Smoked salmon
100 g16 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Indulge in Gimar's exquisite smoked salmon from Spain, naturally smoked over hardwoods for a delicate, balanced aroma. Hand-salted and vacuum-packed to preserve its tender texture and freshness for up to 17 days. Gimar supports sustainable fishing and is ASC and MSC certified. This 100g pack is perfect for canapés or elevating any dish, offering premium quality and taste.
Is this result useful?
Country:
Spain,Losos uzený přírodním kouřem ze směsi tvrdých dřev, která vytváří jemné a vyvážené aroma. Na rybu jsou ručně nanášeny konzervační soli tak, aby bylo dosaženo dokonalého proniknutí do masa a byla tak zachována jemnost a křehkost. Proces není nijak urychlován a po uzení je tak dosaženo dokonalé textury a měkkosti. Ryba je následně vakuově zabalena tak, aby byla zachována její kvalita.
.jpg)
Ryby Gimar jsou velice pečlivě vybírány a kontrolovány, tak aby byla zaručena jejich nejvyšší možná kvalita. Zároveň společnost podporuje udržitelný rybolov a splňuje certifikace ASC a MSC.
Použití
Ideální na kanapky a dekoraci jídel, aby vynikla chuť uzeného lososu.
O výrobci
Španělská společnost Gimar se zabývá výrobou rybích specialit a zakládá si na těch nejlepších ingrediencích. Jejich produkty pochází pouze z těch nejkvalitnějších tuňáků a lososů. Podporují udržitelný rybolov a prodávají pouze ryby, které nejsou ohroženy vyhynutím a pocházejí od prověřených rybářů.
Skladování
Skladujte při teplotě 0–5 °C.
Výrobce
Ahumados Gimar, S.L.U.
Avda. De libertad 42
03610 Petrer (Alicante)
Španělsko
Durability
Composition
| Losos |
| Sůl |
| Cukr |
| Přírodní kouř |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 762 kJ/182 kCal |
| Fats | 9.1 g |
| including saturated fatty acids | 2.3 g |
| Carbohydrates | 0.5 g |
| including sugars | 0 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | 4 g |
| Fibre | 0 g |
Allergens
| Fish |