Dárek pro nové zákazníky
Klikněte na kupón – slevu na první nákup přičteme rovnou do košíku.
Platí pro první objednávku.
Osvěžující melounové gazpacho s fetou a mátou | Letní studená polévka
(0)
15 min
Rychlovka
Rohlík vaří
Svěží a chladivá studená polévka ze sladkého vodního melounu, zralých rajčat a okurky, ozdobená drobeným sýrem feta a čerstvou mátou. Dokonalé osvěžení pro horké letní dny plné chuti.
Ingredience
Postup přípravy
Příprava surovin
Vodní meloun zbavte kůry a nakrájejte na větší kostky (několik kostek si ponechte stranou na ozdobu). Rajčata a salátovou okurku omyjte a nakrájejte na kousky.
Mixování a dochucení
Vložte nakrájený meloun, rajčata a okurku do mixéru. Přidejte extra panenský olivový olej, šťávu z limetky, špetku soli a černého pepře. Rozmixujte dohladka.
Polévku ochutnejte a případně dolaďte limetovou šťávou nebo solí. Pro nejlepší chuť dejte polévku alespoň na 30 minut vychladit do lednice.
Tip od šéfkuchaře
Pro extra chladivý efekt můžete polévku podávat s kostkami ledu nebo přidat trochu nasekaného chilli pro pikantní kontrast.
65 min
Do hodinky
