Dárek pro nové zákazníky
Klikněte na kupón – slevu na první nákup přičteme rovnou do košíku.
Platí pro první objednávku.
Salát s grilovanou broskví a burratou | Letní lehký salát
(0)
Rychlovka
Rohlík vaří
Svěží letní salát s teplými grilovanými broskvemi, krémovou burratou, různobarevnými rajčaty a rukolou, zakápnutý krémovým balsamicem.
Postup přípravy
Grilování broskví
Broskve rozkrojte napůl, zbavte pecky a nakrájejte na měsíčky. Nasypte je do misky, přidejte lžíci oleje a promíchejte. Jednotlivé měsíčky ogrilujte na rozpáleném venkovním či kontaktním grilu z každé strany dozlatova. Ovoce by mělo kompletně změknout a lehce zkaramelizovat.
Příprava salátu a servírování
Na talíř přidejte rukolu, nakrájená rajčata – velké kusy na plátky a cherry rajčata na půlky.
Přidejte ogrilované broskve a na plátky nakrájená sušená rajčata.
Tip od šéfkuchaře
Broskve grilujte na vysokou teplotu jen pár minut z každé strany, aby se vytvořila grilovací mřížka a ovoce zůstalo uvnitř šťavnaté.
20 min
Rychlovka
