Bananas with rum mascarpone

4 Servings

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

40 g třtinového cukru
50 g změklého másla
1 lžička mleté skořice
2 zralé banány
250 g mascarpone
4 lžíce moučkového cukru
3 lžíce hnědého rumu
20 ml limetové šťávy

You also need

alobal

INSTRUCTIONS

1
Mascarpone krátce promícháme s moučkový cukrem a rumem a dáme vychladit do lednice.
2
Troubu rozehřejeme na 200 ºC.
3
Limetovou šťávu promícháme s třtinovým cukrem. Máslo smícháme se skořicí. Banány oloupeme, překrojíme napůl a promícháme je s limetovou šťávou s cukrem.
4
Do pánve položíme banány, zalijeme je limetovou šťávou a rozložíme na ně máslo smíchané se skořicí. Pánev překryjeme alobalem a vložíme ji do rozehřáté trouby na 10 minut. Hotové banány nakrájíme na menší kousky a promícháme je se šťávou, která zbyla v pánvi.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef