Mléčný dezert s lískovými oříšky
10 min
Do hodinky
30 minut v kuchyni
Ingredience
Postup přípravy
Nejprve si připravte oříškovočokoládový krém. Do menšího hrnce nalijte 200 ml mléka, do kterého nalámejte čokoládu a přidejte třtinový cukr. Následně pod hrncem zapně‑ te mírný až střední plamen a obsah hrnce zahřívejte 2–3 minuty, dokud se čokoláda s cukrem nerozpustí. Mezitím si ve zbylých 50 ml mléka pomocí metličky rozmíchejte čokoládový pudink.
Po 2–3 minutách zahřívání do hrnce přidejte směs mléka s pudinkem a obsah hrnce za stálého míchání zahřívejte další 2–3 minuty na mírném až středním plameni, dokud nezhoustne.
Do hrnce přidejte mleté lískové ořechy a celou směs vařte ještě 1 minutu. I nadále ji přitom vytrvale míchejte.
Tip od šéfkuchaře
Vršek každé porce dezertu můžete ozdobit nahrubo nasekanými lískovými ořechy.