Dárek pro nové zákazníky
Klikněte na kupón – slevu na první nákup přičteme rovnou do košíku.
Platí pro první objednávku.
Teplý salát z cukety a halloumi | Lehký letní oběd
(0)
25 min
Rychlovka
Rohlík vaří
Šťavnatá pečená cuketa v kombinaci s dokřupava opečeným sýrem halloumi, sladkými cherry rajčátky a svěžím mátovo-citronovým dresinkem. Rychlé, lehké a plné letních chutí.
Ingredience
Postup přípravy
Příprava surovin
Cukety omyjte, osušte a nakrájejte na silnější kolečka nebo půlměsíčky. Sýr halloumi nakrájejte na plátky silné asi 1 cm. Cherry rajčátka nakrájejte na poloviny.
V malé misce vyšlehejte dresink: smíchejte 3 lžíce extra panenského olivového oleje, šťávu z 1 citronu, prolisovaný stroužek česneku, špetku soli, pepře a jemně nasekanou čerstvou mátu.
Pečení a grilování
Na pánvi nebo grilovací pánvi rozpalte trochu olivového oleje. Nakrájenou cuketu opékejte z obou stran dozlatova (cca 3-4 minuty z každé strany). Hotovou cuketu přendejte do mísy.
Tip od šéfkuchaře
Sýr halloumi opékejte až těsně před podáváním, aby zůstal uvnitř jemný a na povrchu křupavý.
Do salátu můžete pro ještě větší křupavost přidat hrst opražených piniových nebo slunečnicových semínek.
20 min
Rychlovka
