Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 800 g jablek
- 100 g cukru krupice
- 1 lžička citronové šťávy, kůra z ½ citronu a 1 plátek citronu
- 5 ks hřebíčku
- 2 celé skořice
- 2 hvězdičky badyánu
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky a zbavíme jádřinců. Vložíme je do rendlíku, zakapeme citronovou šťávou a zalijeme 700 ml vody. Přidáme cukr, skořici, badyán, hřebíček, citronovou kůru a plátek citronu. Vaříme na mírném ohni přibližně 20 minut, dokud nejsou jablka měkká. Kompot podáváme nejlépe ještě vlažný.
Tip
Použijte jen žlutou část kůry citronu, bílá je hořká.
Jablka musí být měkká, ne rozvařená.
Díky šťávě z citronu jablka nezhnědnou.
Roman Vaněk
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef