Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 300 g hladké mouky
- 250 g cukru krupice
- 100 g změklého másla
- 50 g čerstvého oloupaného zázvoru
- 2 vejce a 2 žloutky
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- pečicí papír
SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU
- Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
Postup
- 1Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
- 2Zázvor nastrouháme najemno. Cukr, žloutky a vejce ušleháme do pěny. Poté k nim přisypeme mouku, přidáme zázvor i se šťávou, máslo a utřeme dohladka. Směsí naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme plná kolečka.
- 3Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 12 minut dorůžova.
Tip
Kvůli lepší vůni i chuti používejte čerstvý zázvor, nikoliv sušený.
Na přípravu budete potřebovat cukrářský sáček.
Můžete použít i cukrářský sáček s řezanou špičkou, motiv pak bude na zázvorkách po upečení lehce znát.
Zázvorky necháme odležet v krabici.
Roman Vaněk
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef