Zázvorky

40 KOUSKŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

50 g čerstvého oloupaného zázvoru
250 g cukru krupice
2 vejce a 2 žloutky
300 g hladké mouky
100 g změklého másla

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

pečicí papír

SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU

Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

Postup

1
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
2
Zázvor nastrouháme najemno. Cukr, žloutky a vejce ušleháme do pěny. Poté k nim přisypeme mouku, přidáme zázvor i se šťávou, máslo a utřeme dohladka. Směsí naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme plná kolečka.
3
Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 12 minut dorůžova.

Tip

Kvůli lepší vůni i chuti používejte čerstvý zázvor, nikoliv sušený. Na přípravu budete potřebovat cukrářský sáček. Můžete použít i cukrářský sáček s řezanou špičkou, motiv pak bude na zázvorkách po upečení lehce znát. Zázvorky necháme odležet v krabici.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef