Suroviny

  • 300 g hladké mouky
  • 250 g cukru krupice
  • 100 g změklého másla
  • 50 g čerstvého oloupaného zázvoru
  • 2 vejce a 2 žloutky

Ještě potřebujete

  • pečicí papír

SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU

  • Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.

Postup

  • 1
    Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
  • 2
    Zázvor nastrouháme najemno. Cukr, žloutky a vejce ušleháme do pěny. Poté k nim přisypeme mouku, přidáme zázvor i se šťávou, máslo a utřeme dohladka. Směsí naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme plná kolečka.
  • 3
    Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 12 minut dorůžova.

TIP

Kvůli lepší vůni i chuti používejte čerstvý zázvor, nikoliv sušený. Na přípravu budete potřebovat cukrářský sáček. Můžete použít i cukrářský sáček s řezanou špičkou, motiv pak bude na zázvorkách po upečení lehce znát. Zázvorky necháme odležet v krabici.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Suroviny

 
 
 
 
 

Ještě potřebujete

 

SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU