TIP
Do těsta můžete přidat půl lžičky mleté skořice.
Místo višňové marmelády můžete použít jakoukoliv marmeládu výraznější kyselé chuti.
Upečené těsto poznáte tak, že když do středu perníku zapíchnete špejli a vytáhnete ji, zůstane suchá. Pokud je na špejli po vytažení syrové těsto, pečte ještě chvíli.