Toast s glazovanými jahodami | Rychlá letní snídaně

Z jahod odkrojte stopky, větší kusy nakrájejte na plátky a menší na půlky. Nasypte je do misky, přidejte cukr a balsamico a vše společně promíchejte. Takto nechte marinovat alespoň dvě hodiny v lednici, jahody během tohoto času pustí šťávu a vznikne lesklá omáčka.

Plátky kváskového chlebu pomažte z obou stran máslem a na rozpáleném venkovním či kontaktním grilu či grilovací pánvi je opečte do křupava z obou stran.

Mezitím si připravte šlehanou ricottu. Tu přesuňte do mixéru společně s javorovým sirupem a rozmixujte do hladkého našlehaného krému.