Bezlepkový makovec s jablky

9 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

65 g povoleného másla
70 g cukru
špetka soli
3 vejce
130 g mletého máku
80 g bezlepkové ovesné mouky
6 g kypřícího prášku
1 větší jablko cca 150 g
60 - 65 g mléka
jedlé květy na ozdobu

K PODÁVÁNÍ

Bílý jogurt
Kefír

POSTUP

1
Troubu zapneme na dolní a horní ohřev a nastavíme 180°C.
2
Máslo šleháme 3 minuty nebo tak dlouho, dokud nezbělá. Přidáme cukr a sůl a znovu krátce šleháme. Do těsta a zašleháme každé vejce zvlášť. Přidáme mák, ovesnou mouku, kypřící prášek, mléko a najemno nastrouhané jablko. Dobře promícháme, aby se všechny suroviny spojily.
3
Pečící formu o rozměrech 21 x 21 cm vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto. Uhladíme a pečeme 25 - 30 minut ve střední části trouby. Propečení vyzkoušíme špejlí, jakmile ji vytáhneme z těsta suchou, makovec je upečený.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!