Burger salát

Nejprve si nakrájejte zeleninu. Ledový salát omyjte a nakrájejte na tenké proužky. Cibuli oloupejte a společně s rajčaty ji nakrájejte na tenké plátky.

Poté si připravte dresink: Česnek oloupejte a nakrájejte najemno a nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky. Nakrájený česnek i okurky přendejte do menší misky, přidejte k nim kečup, bílý jogurt, dijonskou hořčici, lák z okurek, sůl a pepř a vše promíchejte. Misku s hotovým dresinkem dejte zatím stranou.

Nyní si opečte maso. Ve středně velké pánvi rozehřejte na středním plameni 3 lžíce slunečnicového oleje, přidejte mleté maso a opékejte ho 7–8 minut na středním plameni. V průběhu opékání ho vařečkou rozdělte, aby se neslepilo do jednoho kusu. Po uvedené době maso v pánvi posypte mletou paprikou, sušeným česnekem, solí a pepřem, promíchejte a opékejte další 2 minuty na středním plameni. Poté vypněte ohřev.