Rajče Kumato má netradiční chuť i barvu a řadí se mezi nejchutnější ze všech druhů rajčat. Plody jsou pevnější než běžná rajčata, slupka je tmavě červenozelená, proto se také někdy nazývá černé rajče. Je sladší než běžná rajčata, s kontrastně slabě kyselým tónem, což způsobuje vyšší obsah fruktózy.

Použití

Kumato rajčata jsou velmi šťavnatá a pevná, což je činí vynikajícími pro použití v čerstvých salátech. Zkuste je použít v salátu Caprese, nebo jen s olivovým olejem a solí. Jejich jedinečná barva a neuvěřitelná chuť z nich činí skvělou volbu pro všechny recepty na bázi rajčat.

Tip! Připravte si s námi rychlý salát s avokádem.

Okrájená rajčata, avokádo a koriandr promícháme v míse, pokropíme panenským olivovým olejem, ochutíme solí a pepřem a zlehka zamícháme.

Přejeme dobrou chuť.

Skladování

Při pokojové teplotě mohou být uchovávána i několik dní.