4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA SALÁT

  • 1 kg rajčat různých druhů, barev a velikostí
  • 50 g oloupané červené cibule
  • 10 g lístků plocholisté petržele
  • 1 lžička soli

SUROVINY NA DRESINK

  • 50 g bílého vinného octa
  • 50 g cukru krupice
  • 75 g olivového oleje

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

  • Síla salátu nejlépe vynikne v kombinaci se svěžími, lehkými víny. Volte bílá či šumivá a se šťavnatou kyselinou.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA SALÁT

  • 1Rajčata nakrájíme dle velikosti – menší (např. cherry rajčata) na poloviny, větší na čtvrtiny, na šestiny nebo na plátky.
  • 2Cibuli nakrájíme na velmi jemné plátky, propláchneme ji v ledové vodě a necháme okapat. Petržel nakrájíme nahrubo.
  • 3V míse smícháme nakrájená rajčata, okapanou cibuli,  petržel a sůl.
  • 4Před podáváním salát zalijeme dresinkem a promícháme.

POSTUP NA DRESINK

  • 1V misce smícháme suroviny a metličkou je šleháme tak  dlouho, dokud se nerozpustí cukr. Před podáváním  dresink znovu prošleháme.
Tip
Hotový dresink vydrží v lednici v uzavřené nádobě až týden.  Nakrájenou cibuli můžete spařit během 5 vteřin ve vroucí vodě a ihned ji přendat do nádoby s ledovou vodou, aby se již déle nevařila. Poté ji nechte okapat. Cibule přestane mít palčivou chuť.
Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY NA SALÁT

1 kg rajčat různých druhů, barev a velikostí

Rajčata všech druhů bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

50 g oloupané červené cibule

Červená cibule bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

10 g lístků plocholisté petržele

 

1 lžička soli

 

SUROVINY NA DRESINK

50 g bílého vinného octa

 

50 g cukru krupice

 

75 g olivového oleje

 

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

Síla salátu nejlépe vynikne v kombinaci se svěžími, lehkými víny. Volte bílá či šumivá a se šťavnatou kyselinou.